Pasta Artigianale

Ingredienti : Semola di grano duro , curcuma, acqua , sale

Ingredienti: Orecchiette al gusto di spinaci e pomodoro Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati .

Il grano arso conferisce alla pasta una sorta di retrogusto che ricorda il caffè tostato e la nocciola. Si consiglia ...

  Ingredienti: semola di grano duro, acqua, spinaci disidratati 2%

I maritati sono una tipicità tutta salentina , è un matrimonio tra i maccheroni e le orecchiette .  Ingredienti : Sem...

Semola di grano duro, acqua, nero di seppia disidratato 1%.  

La farina di Grano Arso è una specialità tipica pugliese, si tratta di grano abbrustolito e successivamente macinato ...

Ingredienti : Semola di grano duro (Paese di provenienza del grano : Italia; Paese di molitura del grano : Italia) ,...

Ingredienti : Farina di semola di grano duro rimacinato,acqua , sale.  Piatto della tradizione pugliese , adatto sia ...

Pietanza tipica salentina, da gustare sia con piatti di terra che di mare

Tipicità neretina , ottime per piatti di mare e di terra

Tria , pasta tipica salentina ..pura tradizione neretina, ottima pietanza sia per piatti di terra che di mare

Sagne rustiche , le classiche della nonna nei pranzi domenicali. Condimento a base terra.

Sagne di semola rimacinata , una prelibatezza per il palato . Tipica pasta salentina , si sposa perfettamente con il ...

Secondo tradizione salentina, le sagne sono uno dei piatti tipici salentini.